星巴克中国CEO：在中国为中国 扎根不会变

从购物到造物，星巴品牌的立体度得以迅速提升，并形成了淘宝造物节这样一个非常有价值的IP。

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而当这些年轻人聚集在一块时，中中国扎根索尼等日本各大品牌厂商也随之而来。

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但做生意终究要回归到商业本质，克中餐饮消费本质上是为了口腹之欲，克中网红餐厅骨子里仍是传统餐饮，“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。这几个事例，国C国似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。

模式简单，中中国扎根易于复制而水货这种无餐具模式出现后，中中国扎根也引起了很多餐饮品牌的兴趣，先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅，无疑让水货餐厅受到不少冲击。就像鲁迅先生说过的：不会变第一个吃螃蟹的人是勇士，第一个吃蜘蛛的人也是勇士，只不过他们证明蜘蛛并不好吃。